完成した商品をパッケージの中に入れる前に、シールを貼ります。商品と一緒に乾燥材を入れてから、最後に機械で密閉して完成です。 メルカリからのご購入はこちらからどうぞ。
加工食品を計量する様子です。加工前と、出来上がりの時の2回、計量します。写真は就労Bスマイルの人気商品、鶏ささみジャーキーの商品です。
国産鶏を使った鶏ささみジャーキーの加工準備の様子です。まずはエプロンと三角巾、手袋を着用します。材料を広げて、均一に乾燥するように並べていく作業です。並べたものを機械にセットし、乾燥させます。
