加工食品製造の様子です

国産鶏を使った鶏ささみジャーキーの加工準備の様子です。まずはエプロンと三角巾、手袋を着用します。材料を広げて、均一に乾燥するように並べていく作業です。並べたものを機械にセットし、乾燥させます。